专业定位：学前教育专业是培养幼儿教师和学前教育管理人才的重要基地，以0-6岁儿童保育教育为核心，注重理论与实践相结合，强调艺术技能与教育能力并重。随着"三孩"政策实施和学前教育普及，该专业成为教育类专业中就业率最高的专业之一。
培养目标：学前教育专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好思想道德品质、扎实的学前教育专业知识和较强的教育实践能力，能够在幼儿园、早教机构、学前教育管理机构等从事保教工作、管理工作和研究工作的高级专门人才。
核心能力：本专业学生主要学习学前教育的基本理论、基本知识和基本技能，接受学前教育专业技能的基本训练。毕业生应具备以下核心能力：一是扎实的学前教育理论基础和专业知识；二是幼儿园保育教育的基本技能和方法；三是较强的艺术素养和艺术教育能力；四是良好的沟通协调和班级管理能力；五是教育实践和科学研究能力。
专业特色：学前教育专业具有鲜明的实践性和艺术性。专业注重理论与实践相结合，强调保教结合的理念，注重培养学生的艺术技能(弹、唱、跳、画、说等)。随着国家对学前教育的重视和"二孩""三孩"政策的实施，学前教育专业人才需求持续旺盛。广东省作为人口大省和教育大省，学前教育发展迅速，为毕业生提供了广阔的就业空间。
系统学习学前教育的基本理论、原则和方法，理解学前教育的本质和规律
研究0-6岁儿童身心发展的特点和规律，为教育实践提供心理学依据
学习学前儿童生理特点、营养保健、常见疾病预防和保育技能
学习幼儿园课程理论、课程设计和实施方案，掌握幼儿园课程开发能力
研究学前儿童游戏的理论和实践，掌握游戏的设计、组织和指导方法
学习学前儿童语言发展的特点和语言教育的方法策略
学习学前儿童科学教育的目标、内容和方法，培养科学启蒙教育能力
学习学前儿童音乐、美术教育的方法，掌握艺术教育技能
学习学前儿童社会性发展的特点和社会教育的方法策略
学习学前儿童健康教育的目标、内容和实施方法
学习幼儿园管理的基本理论和方法，培养幼儿园管理能力
学习学前教育研究的基本方法和技能，培养教育研究能力
随着国家对学前教育的重视和"二孩""三孩"政策的实施，学前教育专业人才需求持续旺盛。广东省作为人口大省和教育大省，学前教育发展迅速，幼儿园数量和规模不断扩大。毕业生就业率高，就业前景好，特别是公立幼儿园教师岗位竞争激烈。未来随着学前教育质量提升，对高学历、高素质的学前教育专业人才需求将进一步增加。