材料科学与工程专业培养德、智、体全面发展，具备材料科学与工程领域的基础理论、专业知识和基本技能，能在金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等领域从事科学研究、工程设计、技术开发、生产管理与经营销售等工作的高级工程技术人才。
材料科学与工程是一门研究材料的成分、组织结构、工艺与性能之间关系的科学，是材料学、物理学、化学等多学科交叉融合的综合性学科。材料是现代工业和高技术产业的基础，新材料产业是国家战略性新兴产业，在航空航天、电子信息、新能源、生物医用等领域具有广泛应用。
本专业学生主要学习材料科学与工程的基本理论，学习材料的制备、组成、组织结构、性能和应用方面的基础知识，接受材料制备与合成、材料加工、材料结构与性能测定与分析等方面的基本训练，掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品质量、开发研究新材料和新工艺方面的基本能力。
随着新材料技术突破、芯片国产化、新能源发展，材料专业迎来新机遇。未来重点方向包括：先进电子材料、新能源材料、生物医用材料、智能制造材料、高性能复合材料等。新材料是战略新兴产业，人才需求旺盛，发展前景广阔。
系统讲授材料的晶体结构、晶体缺陷、相图与相变、材料的凝固与固态相变等基础理论，是材料专业的核心基础课程，为后续专业课程奠定理论基础
学习热力学基础、化学平衡、相平衡、化学动力学、表面与界面化学等内容，掌握材料制备和加工过程中的物理化学原理和方法
研究材料在载荷作用下的力学行为，包括材料的强度、塑性、韧性、硬度、疲劳、断裂等性能指标及测试方法，为工程设计和材料选择提供依据
学习X射线衍射、电子显微分析、光谱分析、热分析等现代材料测试技术，掌握材料成分、组织结构的表征方法和原理
学习材料的合成方法、熔炼与铸造、塑性加工、粉末冶金、热处理等制备与加工工艺，掌握材料制备工艺设计与优化方法
研究材料的电学、磁学、光学、热学等物理性能，了解材料物理性能与成分、组织结构之间的关系，为功能材料设计提供基础
学习金属材料的组织与性能、热处理原理与工艺，掌握钢铁材料、有色金属材料的组织控制和性能优化方法
学习高分子材料的结构与性能、合成方法、加工成型工艺，了解塑料、橡胶、纤维等高分子材料的特点与应用
研究陶瓷、玻璃、水泥等无机非金属材料的组成、结构、性能与应用，掌握无机材料的制备工艺和性能控制方法
学习复合材料的复合原理、界面理论、基体与增强体的选择、制备工艺，了解复合材料的性能特点和应用领域
研究材料在不同环境中的腐蚀机理、腐蚀类型与防护方法，掌握材料表面改性与防护技术的应用
学习材料设计的原理与方法、材料数据库的应用、计算材料学的基本方法，培养运用计算机技术进行材料设计与优化能力
华为、比亚迪、宁德时代、格力、美的等制造业企业；中船、中车、中航等央企；中科院、高校等科研院所；材料检测机构、新材料企业等。