培养掌握咖啡科学基础理论和技术，能在咖啡领域从事加工、研发的应用型高级工程技术人才
培养目标：培养具备扎实的专业基础知识和实践能力，能在相关领域从事设计、研发、生产、管理等工作的复合型高级工程技术人才。
基础理论与实践技能
专业知识体系构建
实验、实习、课程设计
综合应用与创新能力培养